Beschrijving
De “Crémant d’Alsace blanc de Noirs Brut” van Domaine Wassler is een verfijnde mousserende wijn die de essentie van de Elzas perfect weet te vangen. Deze wijn, geproduceerd volgens de méthode traditionnelle, biedt een elegante en complexe smaakervaring die zowel kenners als liefhebbers zal bekoren.
De “Crémant d’Alsace blanc de Noirs Brut” is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven, die bekend staan om hun rijke en fruitige karakter. We spreken dus over een Blanc des noirs gezien het om blauwe druiven gaat.
Smaak: De smaak van de “Crémant d’Alsace blanc de Noirs Brut” is subtiel fruitig met een structuur die zowel krokant als fris is. Tonen van kleine rode vruchten zoals aardbei en framboos komen naar voren, wat zorgt voor een levendige en aangename afdronk.
Geur: In de neus biedt deze Crémant een fris en fruitig bouquet met aroma’s van kleine rode vruchten. De geur is intens en complex, wat bijdraagt aan de algehele beleving van de wijn.
Serveertips De “Crémant d’Alsace blanc de Noirs Brut” is een uitstekende begeleider van gerechten met schelpdieren, crustaceeën, en caviar. Ook zachte kazen zoals Brie en Camembert passen perfect bij deze wijn. Serveer de wijn goed gekoeld, bij een temperatuur van ongeveer 7-8°C, om optimaal van de smaken en aroma’s te genieten.
